பெகு கிளப்
கிராஃப்ட் காக்டெய்ல் சின்னமாக மாறிய காலனித்துவ பர்மிய கிளப் காக்டெய்ல்.
பொருட்கள்
- 60 மிலிஜின்
- 23 மிலிஆரஞ்சு கூராசோ
- 23 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
- 1 dashஆங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
- 1 dashஆரஞ்சு பிட்டர்ஸ்
வழிமுறைகள்
- 1அனைத்து பொருட்களையும் ஐஸ் சேர்த்த ஷேக்கரில் சேர்க்கவும்.
- 2நன்றாக குளிரும் வரை குலுக்கவும்.
- 3குளிர்விக்கப்பட்ட கூப் கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
அலங்காரம்
எலுமிச்சை சக்கரம்
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர், ஹாத்தோர்ன் வடிகட்டி
கதை
பெகு கிளப் பர்மாவின் ரங்கூனில் அதே பெயரில் உள்ள பிரிட்டிஷ் காலனித்துவ கிளப்பில் தோன்றியது. காக்டெய்ல் லண்டனுக்கு திரும்பி சவோய் காக்டெய்ல் புத்தகத்தில் தோன்றியது. பல தசாப்தங்களாக கிட்டத்தட்ட மறக்கப்பட்டது, 2005 இல் ஆட்ரி சாண்டர்ஸ் தனது செல்வாக்குள்ள NYC பாரை இதன் பெயரில் வைத்தபோது புத்துயிர் பெற்றது.