போர்ட்டோ ஃப்ளிப்

கதை

போர்ட்டோ ஃப்ளிப் 1800களின் பிற்பகுதியிலிருந்து வருகிறது, அப்போது ஃப்ளிப்ஸ்—முழு முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள்—காக்டெய்ல்களின் மதிக்கப்பட்ட வகையாக இருந்தன. இந்த பதிப்பு போர்ச்சுகீசிய போர்ட் ஒயினை காக்னாக்குடன் இணைத்து, முட்டையின் கிரீம் அமைப்புக்கான செழுமையான, வலுப்படுத்தப்பட்ட அடித்தளத்தை உருவாக்குகிறது. இது ஆரம்பகால காக்டெய்ல் கையேடுகளில் தோன்றியது மற்றும் ஃப்ளிப் வகைக்கு ஒரு தரநிலையாக உள்ளது. சுவை ஆடம்பரமாக செழுமையானது மற்றும் ஒயின் முன்னோக்கு. ரூபி போர்ட் இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் திராட்சை குறிப்புகளை மென்மையான டானின்களுடன் வழங்குகிறது, காக்னாக் பிராந்தி வெப்பத்தையும் சிக்கலையும் சேர்க்கிறது, மற்றும் முழு முட்டை நம்பமுடியாத பட்டு போன்ற, கிட்டத்தட்ட கஸ்டர்டு போன்ற அமைப்பை உருவாக்குகிறது. மேலே புதிய ஜாதிக்காய் ஒவ்வொரு சிப்பையும் வாசனைப்படுத்தும் நறுமண மசாலாவை வழங்குகிறது. போர்ட்டோ ஃப்ளிப் ஃப்ளிப் ஆர்வலர்கள், போர்ட் ஒயின் காதலர்கள் மற்றும் முட்டை காக்டெய்ல்களை முயற்சிக்க தயாராக உள்ள சாகசகாரர்களை ஈர்க்கிறது. காக்டெய்ல் வரலாற்றை பாராட்டுபவர்களுக்கு இது ஒரு நுட்பமான தேர்வு. தொழில்முறை குறிப்புகள்: உலர் ஷேக் அவசியம்—அது அந்த பட்டு அமைப்புக்கு முட்டையை சரியாக குழம்பாக்குகிறது. நம்பகமான மூலத்திலிருந்து புதிய முட்டைகளை பயன்படுத்தவும். ரூபி போர்ட் பாரம்பரியமானது; டானி அதிக கொட்டை மாற்றத்தை உருவாக்குகிறது. புதிய ஜாதிக்காய் பேச்சுவார்த்தைக்குட்படாதது; முன்பே அரைக்கப்பட்டது ஒப்பிடும்போது உயிரற்றது. எந்த முட்டை துண்டுகளையும் பிடிக்க மெல்லிய வலை வழியாக வடிகட்டவும்.