
ஷெர்ரி ஃபிளிப்
பட்டுப் போன்ற முழு முட்டையுடன் கொட்டை சுவையுள்ள அமோன்டில்லாடோ ஷெர்ரியைக் காட்டும் கிளாசிக் ஃபிளிப்.
பொருட்கள்
- 60 மிலிஅமோன்டிலாடோ ஷெர்ரி
- 1 wholeமுழு முட்டை
- 15 மிலிசிம்பிள் சிரப்
வழிமுறைகள்
- 1ஐஸ் இல்லாமல் ஷேக்கருக்கு ஷெர்ரி, முழு முட்டை மற்றும் எளிய பாகு சேர்க்கவும்.
- 215-20 வினாடிகளுக்கு வலுவாக உலர் குலுக்கவும்.
- 3ஐஸ் சேர்த்து நன்றாக குளிர்ந்ததும் குலுக்கவும்.
- 4குளிர்விக்கப்பட்ட கூப் கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
- 5மேல் புதிய ஜாதிக்காய் துருவவும்.
அலங்காரம்
புதிதாக துருவிய ஜாதிக்காய்
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர், ஹாத்தோர்ன் வடிகட்டி
கதை
ஷெர்ரி ஃபிளிப் ஃபிளிப் காக்டெய்லின் மிகப் பழமையான வடிவங்களில் ஒன்றாகும், இது 17 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது, ஃபிளிப்களை சூடான போக்கர் மூலம் சூடாக்கினார்கள். குளிர்ந்த, குலுக்கிய பதிப்பு 1800 களில் தோன்றியது மற்றும் ஜெர்ரி தாமஸின் புகழ்பெற்ற பார்டெண்டர் வழிகாட்டியில் தரமாக மாறியது. ஷெர்ரியின் சிக்கலானது முட்டையின் வளமான அமைப்புக்கு சிறந்த அடித்தளமாக ஆக்குகிறது. சுவை விவரம் கொட்டை சுவை, சற்று இனிப்பு மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் மென்மையானது. அமோன்டில்லாடோ ஷெர்ரி அதன் கையொப்ப ஆக்ஸிடைஸ்டு குணத்தை வழங்குகிறது—ஹேசல்நட், கேரமல் மற்றும் காய்ந்த பழங்களின் குறிப்புகள்—முழு முட்டை அமைப்பை திரவ பட்டாக மாற்றுகிறது. எளிய பாகில் இருந்து லேசான இனிப்பு ஷெர்ரியின் உலர்த்தத்தை சமன் செய்கிறது, மற்றும் ஜாதிக்காய் நறுமண மசாலாவைச் சேர்க்கிறது. ஷெர்ரி ஃபிளிப் ஷெர்ரி ஆர்வலர்கள், ஃபிளிப் வகை பக்தர்கள் மற்றும் வெப்பமான ஆனால் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஏதாவது தேடுபவர்களை ஈர்க்கிறது. குளிர்ந்த மாதங்களில் இது ஒரு சிக்கலான ஜீரண பானமாக குறிப்பாக ரசிக்கத்தக்கது. வல் குறிப்புகள்: அமோன்டில்லாடோ வறண்ட மற்றும் இனிப்பு இடையே சமநிலைக்கு சிறந்தது; ஃபினோ மிகவும் கடுமையானது, PX மிகவும் இனிப்பு. முழுமையாக உலர் குலுக்கவும்—போதுமான குலுக்கல் மெல்லிய, பிரிக்கப்பட்ட பானங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. மஞ்சள் கரு மட்டும் அல்ல, முழு முட்டையைப் பயன்படுத்தவும்; வெள்ளை கரு பட்டு நுரையை வழங்குகிறது. புதிய ஜாதிக்காய் அவசியம். சிலர் ஆழமான இனிப்புக்காக பழுப்பு சர்க்கரை பாகின் தொடுதலை விரும்புகிறார்கள்.