வோட்கா டானிக்
இறுதி எளிய வோட்கா பானம். சுத்தமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும்.
பொருட்கள்
- 60 மிலிவோட்கா
- 120 மிலிடானிக் வாட்டர்
வழிமுறைகள்
- 1ஹைபால் கிளாஸை பனிக்கட்டியால் நிரப்பவும்.
- 2வோட்கா சேர்க்கவும்.
- 3டானிக் நீரால் மேலே நிரப்பவும்.
- 4மெதுவாகக் கிளறவும்.
அலங்காரம்
சுண்ணாம்பு துண்டு
கதை
வோட்கா டானிக் என்பது எளிமையின் உருவகம்—வோட்காவின் நடுநிலை தன்மை டானிக் நீரின் கசப்பு-இனிப்பு குமிழ்கள் மற்றும் குயினைன் கடிப்புடன் இணைந்தது. ஜின் & டானிக் பிரிட்டிச் காலனித்துவ பாரம்பரியத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், வோட்கா டானிக் மிக சமீபத்திய அமெரிக்க நிகழ்வு ஆகும், வோட்கா அமெரிக்காவில் அதிகம் விற்பனையாகும் ஸ்பிரிட்டாக மாறியபோது பிரபலமடைந்தது. அதைப் பற்றி சிந்திக்காமல் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஏதாவது விரும்புவோருக்கு இது இயல்புநிலை ஆர்டர். சுவை சுத்தமாகவும், சற்று கசப்பாகவும், புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும் உள்ளது: வோட்கா குறிப்பிடத்தக்க சுவை இல்லாமல் ஆல்கஹால் பங்களிப்பு செய்கிறது, டானிக் நீர் சிறப்பியல்பு குயினைன் கசப்பு, இனிப்பு மற்றும் குமிழ்களை வழங்குகிறது. சுண்ணாம்பு துண்டு அத்தியாவசியமான சிட்ரஸ் பிரகாசத்தை சேர்க்கிறது. இது சிக்கலானதாக இருக்க முயற்சிக்கவில்லை—குளிர்ச்சியாகவும், புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும், நம்பகமாக மகிழ்ச்சிகரமாகவும் இருக்க முயற்சிக்கிறது. வோட்கா டானிக் ஜினின் தாவரவியல் பொருட்களை அதிகமாகக் கருதுபவர்களுக்கும், சாதாரண குடிப்பவர்களுக்கும், குறைந்த முயற்சியுடன் அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சியை விரும்பும் எவருக்கும், முடிவுகள் இல்லாமல் வெறுமனே பானம் விரும்புபவர்களுக்கும் ஈர்க்கிறது. சாதாரண கூட்டங்கள், வெப்பமான மதியங்கள் மற்றும் படைப்பாற்றலை விட நம்பகத்தன்மை முக்கியமான எந்தவொரு சூழலுக்கும் சரியானது. தொழில்முறை குறிப்புகள்: இங்கே தரமான டானிக் தரமான வோட்காவை விட முக்கியமானது—உண்மையான குயினைனுடன் கைவினைத் தயாரிப்பு டானிக்குகள் பானத்தை மாற்றுகின்றன. எல்லாவற்றையும் மிகவும் குளிராக வைத்திருங்கள். தாராளமான சுண்ணாம்பு துண்டைப் பயன்படுத்தி அதை பானத்தில் பிழியுங்கள். 1:2 வோட்கா-டு-டானிக் விகிதம் பாரம்பரியமானது ஆனால் சரிசெய்யக்கூடியது. சிலர் கூடுதல் இனிப்புக்காக சுண்ணாம்பு கார்டியலின் சிறிது சேர்க்கிறார்கள்.