Derby
Un còctel de ginebra senzill i elegant creat per al Kentucky Derby.
Ingredients
- 60 mlGinebra
- 2 dashBitter de Pressec
- 2 leafMenta Fresca
Instruccions
- 1Afegeix ginebra i bitters de préssec a un got de barreja amb gel.
- 2Afegeix fulles de menta.
- 3Remou fins que estigui ben fred.
- 4Cola en una copa coupe freda.
Decoració
Fulla de menta fresca
Equipament
Got de Mescla, Cullera de Bar, Colador Hawthorne
Història
El còctel Derby ha estat associat amb el Kentucky Derby des de finals del segle XIX. La seva simplicitat—només ginebra, bitters de préssec i menta—permet que cada ingredient brilli. La menta el connecta amb el més famós Mint Julep, la beguda oficial del Derby, mentre ofereix una alternativa més lleugera basada en ginebra.