
Gin Gin Mule
L'híbrid mojito-mule basat en ginebra d'Audrey Saunders del Pegu Club.
Ingredients
- 45 mlGinebra
- 23 mlSuc de Llima
- 15 mlXarop Simple
- 60 mlCervesa de Gingebre
- 6 leafMenta Fresca
Instruccions
- 1Aixafeu suaument les fulles de menta amb xarop simple en una coctelera.
- 2Afegiu ginebra i suc de llima amb gel.
- 3Agiteu fins que estigui ben fred.
- 4Coleu en un got highball ple de gel.
- 5Completeu amb cervesa de gingebre.
Decoració
Ramell de menta i gingebre confitat
Equipament
Coctelera, Colador Hawthorne, Maça
Història
Creat per Audrey Saunders al Pegu Club de Nova York, el Gin Gin Mule combina elements d'un Mojito i un Moscow Mule. El nom intel·ligent fa al·lusió a la seva doble personalitat—la ginebra es troba amb el gingebre. Es va convertir en un dels còctels més influents del renaixement dels còctels artesanals i va posar el Pegu Club al mapa.