Last Word

Història

El Last Word es va crear el 1915 al Detroit Athletic Club durant els primers anys de la Prohibició, després va desaparèixer en l'oblit durant gairebé set dècades. El 2004, el barman de Seattle Murray Stenson va descobrir la recepta al llibre de Ted Saucier de 1951 'Bottoms Up' i la va afegir al menú del Zig Zag Café. El còctel va explotar al món del bartending artesanal, convertint-se en una de les begudes redescobertes més influents del renaixement del còctel. El Last Word és la prova que les fórmules de parts iguals poden aconseguir l'equilibri perfecte. La ginebra proporciona estructura botànica, el Chartreuse Verd afegeix el seu caràcter herbal increïblement complex (130 botànics!), el licor de marasquí contribueix amb dolçor subtil de cirera-ametlla, i el suc de llima fresc aporta brillantor. D'alguna manera aquests quatre components iguals creen harmonia total—cap sabor domina, però la beguda és inconfusiblement distintiva. Aquest còctel atrau els entusiastes del Chartreuse, els arqueòlegs de còctels i qualsevol que aprecia que les grans begudes poden ser oblidades i trobades de nou. És perfecte per a ocasions sofisticades, contemplació nocturna i qualsevol moment que requereixi quelcom genuïnament inusual. Consells Professionals: La fórmula de parts iguals és sagrada—no l'ajustis. El Chartreuse Verd ha de ser autèntic; cap substitut captura la seva complexitat. El marasquí Luxardo és essencial; altres marques no funcionen tan bé. El suc de llima fresc és innegociable. Agita fort i fred. La beguda ha generat innombrables variacions (Paper Plane, Naked and Famous) utilitzant la plantilla de parts iguals. Una cirera en brandi afegeix elegància però és opcional.