Μέτριο·4 λεπ
Ένα πολυτελές bourbon sour της εποχής της Ποτοαπαγόρευσης με αφρό ασπράδι αυγού.
Το αμφισβητούμενο εθνικό κοκτέιλ του Περού και της Χιλής. Ένα αφρώδες, εσπεριδοειδές sour με κονιάκ σταφυλιού.
