Εύκολο·3 λεπ
Κλασικό της βικτωριανής εποχής. Το πρωτότυπο αφρώδες κοκτέιλ.
Δύσκολο·10 λεπ
Το θρυλικό κοκτέιλ της Νέας Ορλεάνης που απαιτεί εκτεταμένο ανακάτεμα. Κρεμώδες, εσπεριδοειδές και ανθισμένο.
Δύσκολο·8 λεπ
Ο βασιλιάς των fizz. Αρχικά απαιτούσε 12 λεπτά ανάδευσης!