
Black Manhattan
Horkosladká variácia Manhattanu nahrádzajúca vermut Avernou.
Ingrediencie
- 60 mlRažná Whisky
- 30 mlAmaro Averna
- 2 dashAngostura Bitters
Inštrukcie
- 1Pridajte všetky ingrediencie do miešacej poháre s ľadom.
- 2Miešajte, kým nie je dobre vychladený.
- 3Precedte do vychladenej coupe poháre.
Ozdoba
Čerešňa Luxardo
Vybavenie
Miešacia pohár, Barová lyžica, Sitko Hawthorne
Príbeh
Vytvorený barmanom Toddom Smithom v San Franciscu okolo roku 2005, Black Manhattan nahrádza sladký vermut amarom Averna. Výsledok je tmavší, horkejší a bohatý komplexný—moderná klasika, ktorá sa stala štandardnou variantou.