Old Cuban

Old Cuban

Vylepšené mojito so zreleným rumom a šampanským, vytvorené v Pegu Club.

4 minUnited StatesStrednéPohár CoupeŠampanské koktaily

Inštrukcie

  1. 1Jemne pomrvte mätové listy s jednoduchým sirupom v shakeri.
  2. 2Pridajte rum, limetkovú šťavu a bitter s ľadom.
  3. 3Pretrepte do vychladnutia.
  4. 4Jemne preceďte do pohára coupe.
  5. 5Doplňte šampanským.

Ozdoba

Vetvička mäty

Vybavenie

Koktejlový shaker, Sitko Hawthorne

Príbeh

Old Cuban bol vytvorený Audrey Saunders v Pegu Club v New Yorku na začiatku roku 2000 a je sofistikovanou verziou Mojita. Použitím zreleného rumu namiesto bieleho a doplnením šampanským Saunders premenila bežný kubánsky nápoj na elegantný kokteil hodný formálnych príležitostí.