Блек Менхетн
Горко-слатка варијација Менхетна која замењује вермут Аверном.
Састојци
- 60 млРажени виски
- 30 млАмаро Аверна
- 2 dashАнгостура битерс
Упутства
- 1Додајте све састојке у чашу за мешање са ледом.
- 2Мешајте док се добро не охлади.
- 3Процедите у охлађену купу чашу.
Украшавање
Luxardo трешња
Опрема
Чаша за мешање, Бар кашика, Хаторн цедило
Прича
Креирао га је бармен Тод Смит у Сан Франциску око 2005. године, Блек Менхетн замењује слатки вермут амаром Averna. Резултат је тамнији, горчији и богато сложен—модерна класика која је постала стандардна варијација.