க்ளோவர் க்ளப்

கதை

க்ளோவர் க்ளப் 1882 முதல் 1920 வரை பிலடெல்பியாவின் பெல்வ்யூ-ஸ்ட்ராட்ஃபோர்ட் ஹோட்டலில் சந்தித்த ஆண்கள் கிளப்பிலிருந்து தனது பெயரைப் பெற்றது. உறுப்பினர்களில் வழக்கறிஞர்கள், வணிகத் தலைவர்கள் மற்றும் இலக்கிய நபர்கள் அடங்குவர், அவர்கள் உணவு, பானம் மற்றும் அறிவுசார் விவாதத்திற்காக மாதாந்திர கூடினர். இந்த காக்டெய்ல் இந்த கூட்டங்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் கிளப்புடன் மிகவும் ஒத்ததாக மாறியது, அது அந்த சகாப்தத்தின் காக்டெய்ல் புத்தகங்களில் பிலடெல்பியாவின் நுட்பத்தை வரையறுக்கும் பானமாக தோன்றியது. க்ளோவர் க்ளப் என்பது முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் ராஸ்ப்பெர்ரியால் உயர்த்தப்பட்ட ஜின் சோர் ஆகும். முட்டையின் வெள்ளை பட்டு போன்ற, நுரை தன்மையை உருவாக்குகிறது, இது குடிப்பதன் அனுபவத்தை மாற்றுகிறது, அதே சமயம் ராஸ்ப்பெர்ரி சிரப் பழ இனிப்பு மற்றும் அழகான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை சேர்க்கிறது. எலுமிச்சை சாறு தேவையான அமிலத்தன்மையை வழங்குகிறது, மற்றும் ஜின்னின் தாவரவியல் அனைத்தையும் ஒன்றிணைக்கிறது. முடிவு நேர்த்தியானது மற்றும் அணுகக்கூடியது—தீவிரமான மற்றும் விளையாட்டுத்தனமான இரண்டையும் நிர்வகிக்கும் காக்டெய்ல். இந்த காக்டெய்ல் நேர்த்தியான பானங்களை பாராட்டுபவர்களையும், ராஸ்ப்பெர்ரி பிரியர்களையும், தடை-முந்தைய நுட்பத்தைப் பற்றி ஆர்வமாக உள்ள எவரையும் ஈர்க்கிறது. வசந்த கால கொண்டாட்டங்கள், தோட்ட விருந்துகள் மற்றும் அழகான மற்றும் சமநிலையான ஏதாவது தேவைப்படும் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் இது சரியானது. ப்ரோ குறிப்புகள்: உலர் ஷேக் அவசியம்—முட்டையின் வெள்ளையை குழைக்க முதலில் ஐஸ் இல்லாமல் குலுக்கவும், பின்னர் ஐஸ் சேர்த்து குளிர்விக்க மீண்டும் குலுக்கவும். ஐஸ் துண்டுகளை அகற்ற நுண்ணிய வலை வழியாக இரட்டை வடிகட்டவும். புதிய ராஸ்ப்பெர்ரி சிரப் வணிக பதிப்புகளை விட பானத்தை கணிசமாக உயர்த்துகிறது. அலங்காரமாக புதிய ராஸ்ப்பெர்ரிகள் வெறும் அலங்கார அல்ல; அவை பானத்தின் அடையாளத்தை வலுப்படுத்துகின்றன. லண்டன் ட்ரை ஜின் பயன்படுத்தவும்; அதிக தாவரவியல் ஜின்கள் ராஸ்ப்பெர்ரியுடன் போட்டியிடுகின்றன. நுரை அடர்த்தியாகவும் ஆடம்பரமாகவும் இருக்க வேண்டும்.