கிப்சன்

கதை

கிப்சனின் தோற்றம் சர்ச்சைக்குரியது, 19ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியிலும் 20ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்திலும் கிப்சன் என்ற பெயரில் பல்வேறு வணிகர்கள் இதற்கான பெருமையைக் கோரினார்கள். மிகவும் வண்ணமயமான கதை ஒரு இராஜதந்திரி பற்றியது, அவர் தடை பேச்சுவார்த்தைகளின் போது தனது தண்ணீரை சக ஊழியர்களின் மார்டினிகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்காக வெங்காய அலங்காரத்தைப் பயன்படுத்தினார். உண்மை எதுவாக இருந்தாலும், கிப்சன் ஒரு தனித்துவமான காக்டெய்ல் வகையாக மாறியது. கிப்சன் தொழில்நுட்ப ரீதியாக நிலையான மார்டினிக்கு சமமானது, ஆனால் ஊறுகாய் வெங்காயம் அனுபவத்தை முற்றிலும் மாற்றுகிறது. ஆலிவின் உப்பு நீர் அல்லது எலுமிச்சையின் புத்துணர்ச்சிக்கு பதிலாக, ஜினின் தாவர கூறுகளை வேறுவிதமாக நிரப்பும் நுட்பமான இனிப்பு-புளிப்பு சுவையைப் பெறுகிறீர்கள். இது ஒரு வித்தியாசமான ஆளுமை கொண்ட மார்டினி. இந்த காக்டெய்ல் மாறுபாட்டைத் தேடும் மார்டினி காதலர்களையும் ஊறுகாய் பொருட்களைப் பாராட்டுபவர்களையும் ஈர்க்கிறது. நீங்கள் பரிச்சயமான ஆனால் வேறுபட்ட ஒன்றை விரும்பும்போது, அல்லது உங்கள் ஆலிவ்கள் தீர்ந்துபோகும்போது மற்றும் காக்டெய்ல் வெங்காயங்கள் உங்கள் கையில் இருக்கும்போது இது சரியானது. தொழில்முறை குறிப்புகள்: தரமான காக்டெய்ல் வெங்காயங்கள் முக்கியம்—சிறிய, உறுதியான மாதிரிகளைத் தேடுங்கள். வெங்காயம் அலங்கரிக்க வேண்டும், பானத்திற்கு சுவை சேர்க்கக் கூடாது ('டர்ட்டி கிப்சன்' விரும்பினால் தவிர). சில செய்முறைகள் நிலையான மார்டினியை விட சற்று அதிக வெர்மவுத்தைக் கோருகின்றன. சரியான விளக்கக்காட்சிக்காக இரண்டு அல்லது மூன்று வெங்காயங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். முத்து வெங்காயங்கள் நன்கு வடிகட்டப்பட வேண்டும்.