
சஃபரிங் பாஸ்டர்ட்
இரண்டாம் உலகப் போரின்போது கெய்ரோவில் உள்ள ஷெபர்ட்ஸ் ஹோட்டலில் ஹேங்கோவர் தீர்வாக உருவாக்கப்பட்டது.
பொருட்கள்
- 30 மிலிபோர்பன் விஸ்கி
- 30 மிலிஜின்
- 15 மிலிஎலுமிச்சை சாறு
- 2 dashஆங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
- 120 மிலிஜிஞ்சர் பீர்
வழிமுறைகள்
- 1பர்பன், ஜின், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பிட்டர்ஸை பனிக்கட்டியுடன் ஷேக்கரில் சேர்க்கவும்.
- 2நன்றாக குலுக்கவும்.
- 3பனிக்கட்டியுடன் கூடிய காலின்ஸ் கிளாஸில் வடிகட்டவும்.
- 4இஞ்சி பீரால் நிரப்பவும்.
அலங்காரம்
புதினா கிளை, ஆரஞ்சு ஸ்லைஸ்
உபகரணங்கள்
காக்டெய்ல் ஷேக்கர்
கதை
ஜோ சியாலோம் இரண்டாம் உலகப் போரின்போது கெய்ரோவின் ஷெபர்ட்ஸ் ஹோட்டலில் இந்த புகழ்பெற்ற ஹேங்கோவர் தீர்வை உருவாக்கினார், குறிப்பாக முந்தைய இரவிலிருந்து மீண்டு வரும் பிரித்தானிய வீரர்களுக்காக. அந்த வீரர்கள் எப்படி உணர்ந்தார்கள் என்பதையும்—அவர்கள் எப்படி நன்றாக உணர விரும்பினார்கள் என்பதையும் பெயர் துல்லியமாகப் பிடிக்கிறது. இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்ததால் போர் முயற்சிக்கு அவசியமானதாக மாறியது என்று புராணம் கூறுகிறது. சுவை விவரம் அருமையாக சமநிலையில் உள்ளது: பர்பன் வெப்பத்தை வழங்குகிறது, ஜின் தாவரவியல் சிக்கலைச் சேர்க்கிறது, மற்றும் இஞ்சி பீர் இந்த காக்டெய்லை உண்மையில் மீட்டெடுக்கும் காரசாரமான நுரையை கொண்டு வருகிறது. அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ் வயிற்றை அமைதிப்படுத்துகிறது அதே நேரத்தில் எலுமிச்சை எல்லாவற்றையும் பிரகாசமாக்குகிறது. இது இன்பத்தைப் போன்ற சுவை கொண்ட மருந்து. ஞாயிறு காலைகளுக்கு, அலுவலக விருந்துக்குப் பிறகு, அல்லது அதிகப்படியான சிறந்த தீர்வு அதிக அதிகப்படியானது என்று நம்பும் எவருக்கும் சரியானது—வெறும் சிறந்த அதிகப்படியானது. ஹேங்கோவர் இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், இது வெறுமனே ஒரு சிறந்த காக்டெய்ல். PIF குறிப்புகள்: உண்மையான இஞ்சி பீரை பயன்படுத்துங்கள், இஞ்சி ஏல் அல்ல—காரசாரமான உதை மீட்டெடுக்கும் பண்புகளுக்கு அவசியம். பிட்டர்ஸ் விருப்பமானது அல்ல; அவை இங்கே உண்மையான வேலையைச் செய்கின்றன.