ปานกลาง·4 นาที
สร้างขึ้นที่โรงแรมแรฟเฟิลส์สิงคโปร์ประมาณปี 1915 โดยบาร์เทนเดอร์เอ็นเกียมตงบุน
สูตรต้นตำรับปี 1915 โดย Ngiam Tong Boon ที่โรงแรมแรฟเฟิลส์ เรียบง่ายกว่าเวอร์ชันสมัยใหม่