“raženi kokteli”
14 koktela
Bensonhurst
Rođak Brooklyn koktela s suhim vermutom i artičoka-bitterom Cynar.
Black Manhattan
Gorko-slatka varijacija Manhattana koja zamjenjuje vermut Avernom.
Final Ward
Whisky verzija Last Worda Phila Warda. Genij u jednakim dijelovima.
Greenpoint
Varijacija Brooklyn koktelja s medenim biljem notama Yellow Chartreusea.
Improved Whiskey Cocktail
„Poboljšana" verzija Old Fashioneda s maraschinom i apsintom.
Little Italy
Manhattan-Cynar hibrid koji slavi talijansko-američku kulturu koktela.
Manhattan
Bezvremenski viski koktel rođen u New Yorku. Bogat, snažan i savršeno uravnotežen.
Monte Carlo
Elegantna varijacija Manhattana s travnatim Bénédictineom umjesto vermuta.
Red Hook
Brooklynski četvrtni koktel koji miješa raž s Maraschino i vermutom.
Remember the Maine
Varijacija Manhattana s Cherry Heering i ispiranjem apsintom, nazvana po bojnom brodu.
Sazerac
Službeni koktel New Orleansa. Aromatično piće od raži s Peychaud's bittersom i apsintom.
Sazerac Europski
Prvi američki koktel iz New Orleansa. Službeni koktel Louisiane.
Trinidad Sour
Revolucionarni koktel Giuseppea Gonzáleza s bitterom kao bazom.
Ward Eight
Bostonski klasik iz izbora 1898. Nazvan po političkoj četvrti.