“Модеран”
13 коктела
Бајђу Сауер
Модеран коктел који представља национално пиће Кине западној коктел култури.
Би Стинг
Зачињени текила сауер са медом и свежом чили паприком.
Мексички Корпс Ревајвер
Димна мексичка верзија класичног Корпс Ревајвера.
Ист 8 Холд Ап
Свеж, храпав модеран коктел који комбинује џин и вотку.
Елдер Фешн
Цветна варијација на Old Fashioned са ликером од цвета зове.
Elderflower Collins
Cvetni, moderni Collins sa delikatnom slatkoćom bazge.
Индустри Сауер
Руковање бармена у форми сауера. Фернет и Шартрез заједно.
Мескал Маргарита
Димна верзија класичне Маргарите са мескалом.
Миднајт Стингер
Модерна верзија класичног Стингера са бурбоном и Фернетом.
Мистер Кромпирска Глава
Скандинавски инспирисан коктел који се игра са нотама кима у акваките.
Pickleback
Created at Brooklyn's Bushwick Country Club. The pickle brine cuts the burn.
Спајси Фифти
Модеран зачињен коктел који балансира љутину са слаткоћом зове.
The Bitter End
Горко-сладак модеран коктел који балансира Cynar и цвет зове.