“Πικρό”
10 κοκτέιλ βρέθηκαν
Black Manhattan
Μια πικρόγλυκη παραλλαγή του Manhattan που αντικαθιστά το βερμούτ με Averna.
Cardinale
Μια πιο ξηρή παραλλαγή του Negroni χρησιμοποιώντας ξηρό βερμούτ αντί για γλυκό.
Φερνέ κον Κόκα
Το ανεπίσημο εθνικό ποτό της Αργεντινής. Καταναλώνεται κυρίως στην Κόρδοβα.
Industry Sour
Η χειραψία του μπάρμαν σε μορφή sour. Fernet και Chartreuse μαζί.
Τζάσμιν
Η πικρό-εσπεριδοειδής δημιουργία του Paul Harrington. Απατηλά πολύπλοκο.
Τζανγκλ Μπερντ
Ένα πικρό-γλυκό κλασικό τίκι που δημιουργήθηκε στο Kuala Lumpur Hilton το 1978.
Μεσκάλ Νεγκρόνι
Μια καπνιστή μεξικάνικη παραλλαγή του κλασικού Νεγκρόνι.
Negroni
Ένα τέλεια ισορροπημένο ιταλικό απεριτίφ με ίσα μέρη τζιν, Campari και γλυκό βερμούτ. Πικρό, γλυκό και βοτανικό.
Rabo de Galo
Μια βραζιλιάνικη παραλλαγή του Manhattan με cachaça και Cynar.
The Bitter End
Ένα γλυκόπικρο μοντέρνο κοκτέιλ που ισορροπεί το Cynar και το άνθος σαμπούκου.