“Prohibícia”
15 kokteilov
Airmail
Kokteil z obdobia prohibície oslavujúci leteckú poštovú službu na Kubu.
Bee's Knees
Nápoj z éry prohibície oživený pre modernú dobu. Med maskuje nekvalitný gin.
Between the Sheets
Provokatívne pomenovaná variácia Sidecar pridávajúca rum do mixu.
Blood and Sand
Pomenovaný podľa filmu Rudolpha Valentina z roku 1922. Klasika s rovnakými dielmi.
Casino
Predprohibičná klasika oživená modernými nadšencami koktejlov.
El Presidente
Vytvorený v Havane a pomenovaný po kubánskom prezidentovi Gerardo Machado.
Koktail Income Tax
Koktail z éry prohibície vytvorený na zmiernenie bolesti daňového obdobia.
Jack Rose
Predprohibičná klasika predstavujúca jablkové brandy s limetkou a grenadínou.
Last Word
Znovu objavený koktail z prohibičnej éry. Dokonalosť v rovnakých častiach.
Lion's Tail
Zabudnutý klasický koktejl z 30. rokov s teplými tónmi nového korenia.
Mary Pickford
Kubánský koktail z obdobia prohibície pomenovaný po hviezde nemého filmu.
Millionaire Cocktail
Luxusný bourbon sour z doby prohibície s penou z vaječného bielka.
Sidecar
Klasika z čias prohibície. Sporný pôvod medzi Parížom a Londýnom.
Southside
Koktail z éry prohibície z chicagskej štvrte South Side.
White Lady
Klasický gin sour z 20. rokov. Jednoduchý a elegantný.