“còctels àcids”

37 còctels trobats
Amaretto Sour

Amaretto Sour

Mitjà4 min

Una versió elevada del clàssic. L'addició de bourbon i clara d'ou transforma aquesta beguda.

Amaretto Sour Clàssic

Amaretto Sour Clàssic

Mitjà4 min

Versió elevada amb bourbon afegit per profunditat i complexitat.

Amaretto Stone Sour

Amaretto Stone Sour

Fàcil3 min

Una versió més dolça i afruita de l'Amaretto Sour.

Angel Face

Angel Face

Fàcil3 min

Un clàssic sedós de parts iguals del Savoy Cocktail Book.

Baijiu Sour

Baijiu Sour

Mitjà4 min

Un còctel modern que introdueix l'esperit nacional de la Xina a la cultura coctelera occidental.

Bee Sting

Bee Sting

Fàcil4 min

Un tequila sour picant amb mel i xili fresc.

Between the Sheets

Between the Sheets

Fàcil3 min

Una variació provocativament anomenada del Sidecar que afegeix rom a la barreja.

Bramble

Bramble

Fàcil3 min

Creat per Dick Bradsell a Londres el 1984. Un clàssic britànic modern.

Cable Car

Cable Car

Fàcil4 min

Una variació clàssica moderna del sidecar amb rom especiat, creada a San Francisco.

Pisco Sour Xilè

Pisco Sour Xilè

Fàcil3 min

La versió xilena utilitza llimona en lloc de llima i típicament sense clara d'ou.

Clover Club

Clover Club

Mitjà4 min

Un clàssic pre-Prohibició del club de cavallers de Filadèlfia del mateix nom.

Corpse Reviver No. 1

Corpse Reviver No. 1

Fàcil3 min

El còctel original per a la ressaca, basat en brandy i remogut.

Daiquiri

Daiquiri

Fàcil2 min

Un còctel cubà senzill i elegant. El punt de referència per a totes les begudes de tipus sour.

Enzoni

Enzoni

Fàcil4 min

Un refrescant gin sour que combina l'amargor del Campari amb raïms frescos aixafats.

Fitzgerald

Fitzgerald

Fàcil3 min

La variació del gin sour de Dale DeGroff. Anomenat en honor a F. Scott Fitzgerald.

Gold Rush

Gold Rush

Fàcil3 min

El clàssic modern de T.J. Siegal del Milk & Honey. Un whiskey sour amb mel.

Hemingway Daiquiri

Hemingway Daiquiri

Fàcil2 min

Creat per a Ernest Hemingway a El Floridita a L'Havana. Sense sucre, rom extra era la seva preferència.

Hemingway Special

Hemingway Special

Fàcil3 min

La variació personal del Daiquiri d'Ernest Hemingway, sense sucre per a l'escriptor diabètic.

Còctel Income Tax

Còctel Income Tax

Fàcil3 min

Un còctel de l'era de la Prohibició creat per alleujar el dolor de la temporada d'impostos.

Jack Rose

Jack Rose

Fàcil3 min

Un clàssic pre-Prohibició que destaca el brandi de poma amb llima i granadina.

Mary Pickford

Mary Pickford

Fàcil3 min

Un còctel cubà de l'era de la Prohibició anomenat en honor a l'estrella del cinema mut.

Millionaire Cocktail

Millionaire Cocktail

Mitjà4 min

Un luxós bourbon sour de l'època de la Prohibició amb escuma de clara d'ou.

Monkey Gland

Monkey Gland

Fàcil3 min

Un còctel dels anys 20 amb un nom capritxós, amb ginebra, taronja i absenta.

New York Sour

New York Sour

Mitjà4 min

Whisky àcid amb vi negre flotant. Bonic i deliciós.

Paradise Cocktail

Paradise Cocktail

Fàcil3 min

Un clàssic afruitat de l'era de la Prohibició amb ginebra i brandi d'albercoc.

Pegu Club

Pegu Club

Fàcil3 min

Un còctel de club colonial birmà que es va convertir en una icona dels còctels artesanals.

Pisco Punch

Pisco Punch

Mitjà4 min

Un còctel llegendari de San Francisco de l'època de la febre de l'or.

Pisco Sour

Pisco Sour

Mitjà4 min

El còctel nacional disputat del Perú i Xile. Un sour escumós i cítric amb brandi de raïm.

Snake Bite Shot

Snake Bite Shot

Fàcil1 min

Whisky de mel troba llimona per a un xot dolç i àcid.

Tom Collins

Tom Collins

Fàcil3 min

Un clàssic refrescant del segle XIX. Essencialment un gin sour completat amb aigua amb gas.

Tommy's Margarita

Tommy's Margarita

Fàcil3 min

Una Margarita simplificada que utilitza xarop d'agave en lloc de triple sec.

Twentieth Century

Twentieth Century

Fàcil3 min

Una beguda elegant de l'època pre-Prohibició que porta el nom del famós tren de luxe.

Ward Eight

Ward Eight

Fàcil3 min

Un clàssic de Boston de les eleccions de 1898. Anomenat segons un districte polític.

Whiskey Sour

Whiskey Sour

Mitjà3 min

Un còctel sour americà clàssic amb bourbon, cítrics i clara d'ou opcional per a una textura sedosa.

Whiskey Sour Clàssic

Whiskey Sour Clàssic

Mitjà4 min

Un clàssic americà que es remunta a la dècada de 1870.

White Lady

White Lady

Fàcil3 min

Un gin sour clàssic dels anys 20. Simple i elegant.

Yuzu Sour

Yuzu Sour

Mitjà4 min

Una versió japonesa del whiskey sour utilitzant el cítric yuzu aromàtic.